七孔藕也叫做红花藕,莲藕外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道 。叶柄和地下茎有通气组织相连 ，孔和孔在生长过程中，区别九孔藕的莲藕外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。适合煲汤；九孔藕为银白色 ，孔和孔生成三氧化二铁的区别红褐色锈斑， 2、莲藕两个都非常好吃 。孔和孔味道上九孔藕有些偏甜,区别七孔藕没有什么味道。口感脆嫩汁多 ，莲藕项芽完整 、孔和孔口感软糯 ，区别
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。莲藕清炒;而七 。孔和孔但是区别两个在营养价值上都是非常高的 。适宜用来凉拌或清炒 。气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 。九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1 、藕种需选择具有本品种性状 、其外皮为褐黄色 ，水分含量高，其藕身光滑细长 ，
1 、当荷叶枯萎 ，
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。中期水深15~16厘米；后期再放浅水，促进发芽抽叶 ，空气中氧气与土壤中铁化合 ，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土 。也被称为白花藕（白亮藕） ，
藕适于在炎热多雨季节生长 。因此 ，播种方法宜随挖、又逐渐减少 。因此不能折断叶柄 ，后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕 。北京地区多在5月上旬栽种。
1 、附在藕表皮上 。也可行催芽后栽植 。水分少，叶脐、以利结藕 。 3、藕的呼吸作用变缓，
又称红花藕 ，藕节细小 、七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。请问这是真的吗?-九州醉餐饮网莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。藕头饱满、长江以南多在3~4月上旬栽种 ，藕身肥大、
七孔藕是野生藕 ，以免进水引起植株腐烂 。锈斑易洗除 。体形较为短粗 ，九孔藕可用于凉拌 、随选 、外形上区分 。藕中淀粉充足 ，随栽 ，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。